O PROVADOR

Todos nós já tivemos que aturar as exibições de falsos provadores de vinhos. Eles reclamam pelo copo apropriado,pela temperatura do vinho,pela forma da decantação e,ao mesmo tempo,vão falando sobre castas e regiões vinícolas como verdadeiros conhecedores. Chega,finalmente,o vinho que pedem,nas condições que exigem. Começa o espectáculo:erguem o copo e vêem a cor,levam o copo ao nariz e cheiram,dão umas voltinhas ao copo,fazendo o vinho dançar a dança do ventre dentro do copo,para apreciarem como ele desce das paredes do copo;levam,finalmente,o copo à boca,fazem umas boquinhas engraçadas,uma espécie de lava dentes e mandam servir! A maior parte,não sabe distinguir vinho de azeite! E nós a aturá-los!